我的美食探索-【三峽老街】三峽老街三峽老街一般指的是民權街的南段,長約二百公尺,其建築從民國初年留存至今。走在三峽老街,就好像進入時光隧道,相連不斷的酒店工作紅磚拱廊、古色古香的建築,老街的樑、柱、匾額、女兒牆、牌樓上的收頭圖像都頗具特色。踏在存有古典之美的老街,令人油然而生思古情懷,留連忘返。 房子上的刻酒店打工字這些字或代表姓氏、姓名、行業或店號,行業當中以刻有「染」字的染店為最多;而商家的店家匾額框大都刻著堂號、店號或姓氏,和現在的商店掛招牌的方式不太一酒店兼職樣。不同造形的山牆老街上房子樓面突出的部份,呈現各種不同的外形,通常中間部份較高,兩側較矮,傳統稱為「山牆」或「牌樓」,這模樣是為了使房子更好看。山長灘島牆上的圖形裝飾尚有寓意,如花瓶象徵「平安」的意思,八卦是為了避邪。建築材料的不同老街屋的正面以紅磚為主要材料,洗石子的較少,水泥粉光則是近年整建所用吳哥窟的材料,房子內的牆壁則是以土埆堆砌而成。由於老街上的商家在當年都是富有的人家,所以建築的形式和建材在海山區是一流的,許多建材都是從外地進口,有些建造帛琉師甚至遠從英國請來。多采的裝飾紋樣在房頂的突出部分,以及二樓的窗臺下方有各種的紋樣,有動物紋、中式紋樣、外國紋樣,使房子看起來更美麗。例如有獅子、老當鋪虎、龍、八卦、西洋花草、日式家紋、獎杯、旗子、人蔘、古錢造形....等等,多樣且富寓意有趣。獨具特色的女兒牆指在民權街正面上方加蓋的小牆,高度約三十貸款三公分左右,有實心、漏空和加裝匾額框等作法。這些房子是當時臺灣在日本統治下,匠師們吸收了日本建築師引自西方巴洛克式建築風格,以及傳統的女兒牆、亭仔腳借錢等設計,而形成獨具特色的長條式街屋 


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